Делаем торт на День рождения ребенка

Мы сегодня поговорим о том, как сделать торт для малыша своими руками. Но это будет не просто вкусный торт, а забавный торт в виде мишки, от которого ребенок будет в восторге!

Нам понадобится:

• Бисквитные коржи (можно испечь самим или купить готовые)
• Крем масляный (200 гр. сливочного масла, банка вареной сгущенки, какао)
• Бананы (для прослойки между коржами)
• Шоколад
• Кондитерский мешок (или шприцы на 5 и 10 кубиков как в моем случае)
• Фрукты, мармелад, шоколад для украшения торта

1 шаг

Для начала испечем несколько коржей. Бисквит: На 1 порцию: 5 яиц, 125 гр. сахара, 100 гр. муки, 25 гр. крахмала. Яйца взбить с сахаром до рисунка, осторожно добавить муку перемешанную с крахмалом и мешать ложкой, чтобы масса не осела. Я выпекала для быстроты в мироволновке 6 минут на полной мощности. Для данного торта надо 2 порции.

2 шаг

Готовим масляный крем. Для него взбиваем 200 гр. слив. масла, 1 банку вареной сгущенки. Небольшую часть крема (для лапок, мордочки и ушек) откладываем, остальную – окрашиваем какао.

3 шаг

Один корж разрезаем, прослаиваем кремом и бананами.

4 шаг

Из готового бисквита вырезаем заготовки для «мишки» по ярусам.

5 шаг

После чего собираем торт: бисквит, крем, бананы (нарезанные кружочками), бисквит, крем, бананы и т.д. Если после сборки торта есть неточности - срезаем ненужные края, подкладываем кусочки бисквита, чтобы получился мишка.

6 шаг

Обмазываем неокрашенным кремом лапки (ступни), мордочку и ушки медведя. Затем, с помощью кондитерского мешка наносим крем на поверхность мишки.

7 шаг

Делаем глаза и нос. Для начала растопляем шоколад (в микроволновке или на водяной бане). С помощью кондитерского мешка рисуем жидким шоколадом глаза и нос, убираем в морозилку. Через пару часов наши глаза и нос готовы!

8 шаг

Украшаем верх торта: фрукты, мармелад, шоколад, кондитерская посыпка – по вкусу и желанию.

Наш торт "Мишутка" готов!

Осталось поставить свечу и задуть ее. Я уверена, желание с таким мишкой обязательно сбудется!